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天麻有性繁殖关键技术
天麻的繁殖方法主要为有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖种子播种需要与小菇属萌发菌和蜜环菌两种菌共生获取营养;无性繁殖用初生块茎做种,只需与蜜环菌共生而获得营养。由于无性繁殖容易导致品种退化,因此有性繁殖是当前天麻的主要繁育方式。
天麻有性繁育过程较为繁琐,受外在因素影响众多,为了更好的繁育出高质量高产量的零代种子,应该注意以下几个方面:
温度
地温在15-25度种子最适合萌发,一般长江中下游四月下旬至五月较为合适。在四月初下种(特别是中高海拔区域),地温尚不稳定,如果遇到连阴雨或者雨水太多,地温偏低加之土壤水分过大,透气性降低,极易导致萌发菌感染和腐烂,最终可能出现种子颗粒无收。
土壤水分
土壤湿度在50%—60%是最适宜的。当播种时土壤湿度低于40%时,萌发菌和种子吸收不到水分,萌发菌无法正常生长,种子也不能发芽。比如2022年夏秋季持续高温干旱,很多种植户种子播下去后刚开始萌发,就遇到干旱,导致一方面种子不萌发,另一方面萌发的圆球茎接不上蜜环菌,最终出现大范围减产。
萌发菌
优质萌发菌应该是菌丝洁白,发菌均匀,播种之前可以通过试验判断待用萌发菌的优劣,具体过程如下:把萌发菌揉碎,装在塑料袋里面,看它恢复的情况,如果揉碎的种子很快就恢复生长,并且萌发以后结成菌丝团,它的结块比较好,那么再进行播种就完全没有问题。
菌材选择
适合天麻繁育的菌材为阔叶树类,其又分为硬杂木和软杂木,硬杂木主要为壳斗科的栎类、青冈、锥栗、稠、铁橡树等,软杂木主要为野核桃树、化香树、野樱桃、桦树、盐肤木等。此外采伐时间也比较重要,在冬季树体营养充足水分较低,该时间采伐的菌材耐储存,可以用到第二年4月份,在3月树体萌动后水分含量大幅升高,采伐的菌材必须随砍随用,一个星期之内不用完就会干枯。
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